Um grupo de produtores tem se destacado pela produção de hortaliças e frutas por meio da hidroponia no município de Nova Floresta, no Curimataú do estado. A técnica é utilizada para o cultivo de plantas sem o uso da terra.

Na hidroponia, as raízes das plantas ficam submersas em uma mistura aquosa, com todos os nutrientes necessários para o seu desenvolvimento.

Na propriedade do agricultor Antônio Ambrósio, a técnica ajudou a diversificar a produção. A área tem quatro hectares e cresceu ao longo dos anos com a renda obtida pela venda de raízes.

“Quem hoje vê tudo verdinho, nem imagina como começou. Quando eu estava naquele período, era milho, feijão e mandioca. Os meninos começaram a estudar lá para a areia, para a bananeira, eles saíam. Aí quando chegava o sábado, eles vinham vender na feira aqui em Nova Floresta e eu ficava por aí regando, cuidando”, contou.

Com o passar dos anos, o negócio cresceu e a família passou a investir em novas formas de produção, como a hidroponia.

“Neste sistema de cultivo de hidroponia, seja ele no alface, seja ele no brócolis ou seja ele aqui no caso do morango. É a ferramenta para a gente conseguir produzir com qualidade dentro do semiárido. A gente equilibra todos os nutrientes”, explicou o técnico agrícola Stênio Dantas.

O sistema utiliza um dessalinizador para tratar a água naturalmente salgada da região. Depois, os nutrientes são equilibrados antes que a água chegue às plantas. Assim, é possível cultivar espécies mais sensíveis.

Atualmente, a propriedade cultiva cerca de 40 tipos de hortaliças, como alface, cheiro-verde, brócolis e couve-flor. A plantação de couve-flor e brócolis da família é a primeira do estado realizada por meio da técnica de hidroponia.

Produção de flores comestíveis e morangos

Apesar do pioneirismo dos agricultores, a produção tem enfrentado dificuldades pelo encarecimento do processo de plantio agroecológico. Por conta da dificuldade, os produtores passaram a investir também no mercado de flores comestíveis e já dispõem de mais de 30 espécies na propriedade.

“Como a flor ia ter pouco concorrente, a gente manda para Natal, Mossoró, João Pessoa, Campina Grande, e esse é um mercado aberto para o comércio de flores. As flores aqui já estão todas no ponto de colheita e sempre tem mercado“, detalhou o técnico agrícola Guima Mendes.

Além das hortaliças e flores, a propriedade também produz morangos. O cultivo leva em conta o clima de Nova Floresta, que é seco, mas tem temperaturas mais baixas durante a noite.

A produção conta com 12 mil pés, que resultam na produção de 40 quilos da fruta por semana. O processo de manutenção é realizado por três pessoas, responsáveis por cuidar, colher e embalar a fruta.

“Quando a gente traz isso para dentro do semiárido, quando a gente traz isso para o Nordeste, para a sociedade como um todo, tem um respaldo social e econômico muito importante. Porque eu estou produzindo dentro da minha microrregião, eu estou gerando emprego dentro da minha região”, reforçou Stênio Dantas.

O empreendimento também atrai turistas. A propriedade recebe visitantes mediante o pagamento de uma taxa que varia de R$ 20 a R$ 90. Durante o passeio, eles podem conhecer o processo de produção e experimentar morangos diretamente do pé.

Depois de acompanhar todo o desenvolvimento da propriedade, Antônio refletiu sobre o crescimento da produção, que é motivo de orgulho para todos que acompanharam essa trajetória desde o início.

“Eu nunca pensei que possuía um recurso assim, de ter tanta fartura aqui, como nós temos agora. É coentro, é alface, é brócolis, é morango. Os meus meninos não comiam morango, porque eu não podia comprar, né? Hoje, até as galinhas comem”, concluiu.