A Associação Paraibana de Engenhos de Cachaça de Alambique, Aspeca, divulgou uma nota em que reafirma publicamente o compromisso dos produtores de cachaça de alambique no estado com a qualidade, a legalidade e a segurança a alimentar. Os casos de intoxicação com metanol, em investigação no país, levaram a uma queda de 65% nas vendas na indústria de cachaça aqui no estado. Para falar sobre o assunto, conversamos com o presidente da Aspeca, André Amaral Filho.